Artichaut Camus ou Castel de Bretagne
L’artichaut, légume emblématique de la Bretagne, y est cultivé depuis le XVIe siècle. De la famille des Astéracées, il se plait particulièrement bien sous le climat breton, exempt de période de gel et de sécheresse. Riche en antioxydants, vitamines B9 et K, potassium, minéraux et fibres, l’artichaut Camus ou Castel est un légume fleur, dont les feuilles et le fond se consomment cuits.
Artichaut Camus ou Castel produit en Bretagne
L’artichaut Camus ou Castel de Bretagne, de couleur verte, offre une saveur douce.
- Saison : de mai à novembre
- Récolte : à la main
- Poids / Calibre : de 13 à 30 têtes
- Conditionnement : colis 60 X 40 cm bois ou carton
Les artichauts Camus et Castel que nous proposons à nos clients français et européens sont négociés en direct des producteurs, dans le respect de leur travail. Grâce à une collaboration étroite avec les exploitants de la marque La Bretonne, nous assurons à nos clients une traçabilité totale et une qualité optimale.
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